COM O FEM

Fem Agricultura Biodinamica.

treballem respectand en tot moment els cicles naturals de la natura, per poder oferir aliments, com els que menjaven abans

a taula. Aliments que no nomes podem sentir.

Es tot un retrovament amb els plaers perduts, en el temps enrere.

Sabors i sensacions, penetrants que en pairlos, ens fan reneixer

de nou , un altre cop a la taula on cada forquilla o cullerada era tot un mon inimaginable de sensacions, que nosaltres tornem a retrobar per compartir amb tots vosaltres,

Un cop mes.

Miquel Poncelas Rojas

Responsable de Granja ( Busmayor- El Bierzo) LLEÓ.

AGERMANATS AMB LA TERRA

Treballem colze amb colze amb la Mare Natura, per poder oferirvos els Graals del plaer per als sentits.

1-ADOVS EN VERD: 365 dies al any.

2-TANCAT VEGETAL: 4 metres de ample,

reservoris de vida.

3-CAIXES NIU: Oferim a la fauna dels voltants,

poder venir a viure amb nosaltres.

4-POTENCIACIO FAUNA MICROBIANA: Apliquem Preparats Biodinamics de Maria Thun.

5-CALENDARI AGRICOLA-BIODINAMIC: Treballem respectant els ritmes de la Mare Natura : lluna i estels.

6-POTENCIEM LES ENERGIES POSITIVES: Alla a on hi a una linia Hartman li aixequem un menhir, per canalitzar aquest be de la terra.

7-RECUPEREM ELS RECURSOS HIDRICS QUE LA TERRA ENS HA LLOGAT:

Totes les aigues son recuperades, mitjançand una bassa verda amb anfibis i peixos, despres fem passar l'aigua per una font virbela, per armonitzar la seva estructura.

NOTICIES, NOTICIES, NOTICIES

VITELOTTES:

Aviat trencaran el terra i neixeran les primeres patates de color lila.

son molt gustosses, i donaran un color ben diferenciat als plats, i potenciaran vostra imaginacio.

Tambe podem oferirlas per llavor

OFERTES:

Aviat podre gaudir de ¡melmelada de patates!

cuand compreu una boseta de 2kg, os entregarem 1 per poder fer el tastet a casa vostra.

VIVALDI:

Cants celestials, adagio ocult al temps.

un altre miracle de la natura

Menys Hidrats de Carboni

Tendra, melosa

Apta per a tothom,

i a mes per a la poblacio: CELIACA.

NOTICIA:

Cachelos per menjar sense por per gent CELIACA

FLAMENCO:

Magica, especial, la miraculosa dels paisos Baixos.

Als petits chefs que estimen les ben dauradetes

al foc, i amb regalims d' or.

BUFET BLANCA:

Viu a les altures, petitona, arrodonida.
preuada a la cuina, es deixa estimar
Suau al paladar, un somni de caricies a la boca

VICTORIA:

Tambe coneguda com: DE VICTOR. ( ara fa 50 anys).

Les seves flors impregnaven les vessants i carenes dels pobles.

I omplia les cassoles de tothom.

Sabors subtils, per tornar a somiar a la vora del foc.