KENNBECK:

Cos ferm, per fer bullir, pero es a la cassola, on demostra totes les seves actituds, colinaries.

cultivada a les nostres contrades , fa que els nostres apats es diferencien de la resta, amb un profund suspir , cuand vaixen gola abaix...

fins i tots els petits gurmets en saber de ferla seva.